O3 gjenerator i pastër i ozonit

Përdorimi i ozonit për të sanitizuar frutat dhe perimet ka avantazhe të shumta. Ozoni dezinfekton në mënyrë më efektive sesa klori, dioksidi i klorit ose acidi peracetik. Shtë efektiv kundër shumë patogjenëve, përfshirë bakteret, viruset, Cryptosporidium, Giardia, dhe të tjerët. Më e rëndësishmja, ozoni ka një jetë të shkurtër në ujë, që zgjat vetëm 10- 20 minuta para se të dekompozohet në oksigjen. Si rezultat, ndryshe nga dioksidi i klorit ose klorit, ai nuk prodhon nënprodukte të dëmshme. Kjo parandalon që nënproduktet e dezinfektimit të kontaminojnë sallatën dhe gjithashtu lejojnë asgjësimin e lehtë të ujit të larë të përdorur.